Amérique du Sud
Argentine
Le boeuf argentin
Le boeuf argentin
"L'éradication de la fièvre aphteuse apporte la preuve que nous pouvons, collectivement, surmonter les infortunes", a affirmé récemment Felipe Solá, secrétaire argentin à l'Agriculture.
Aujourd'hui avec la demande croissante de soja pour la Chine et l'Inde, et du maïs pour la production de biocarburants pour les USA, le bétail ne broutera plus sur les prairies verdoyantes de la Pampa, dont les prix sont actuellement fixés à 8 500 $ l’hectare contre 3 000 voici seulement cinq ans).
Les troupeaux se déplaceront donc vers le nord de l’Argentine, plus aride...
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